Нам регулярно не хватает 4го bootstrap, а для иконок задач и 5 font-awesome. И в этом нас тормозит то, что пришли они с adminlte-пакетом, который мы еще и подгружаем через kevinpapst/adminlte-bundle так что он тоже не самый свежий.
И если отказаться полностью от AdminLTE мы вряд ли можем, верстку с нуля, даже на bootstrap мы не осилим. То как минимум отказаться от kevinpapst/adminlte-bundle, и поднять версию Adminlte до 3, а bootstrap до 4 можно попробовать. Нам ж от бекенда нужна только сборка меню и хлебных крошек, и мы сможем отказаться от сабскрайберов. Ну и шаблоны надо будет перенести себе в твиг.
Или же попытаться использовать ветку https://github.com/kevinpapst/AdminLTEBundle/pull/109 вместо мажорной. Это черевато ошибками, но как минимум часть работы сделана за нас.
обновлять AdminLTE больше некуда, он устарел и не поддерживается. В рамках tndt-130 мы выбираем другой шаблон, и скорее всего выберем Tabler так как он нам больше всего нравится (он от авторов adminLTE, но надеюсь не повторит его судьбу). Идеологически лучше coreUI, но он слишком округл на мой вкус.